渤海湾海鲜怎么少了（渤海湾的海鲜为什么那么好吃）

南海，东海，黄海，渤海，休渔期分别是什么时候

南海，东海，黄海，渤海，休渔期分别是什么时候

中国黄海、东海和南海的休渔期分别始于每年7月1日、6月15日和6月1日，时间分别为2个半月、3个月和2个月

我国海区伏季休渔制度简介

我国自1995年起在黄海、东海2大海区，自1999年起在南海施行2个月至3个月的禁渔期以来，这3大海区连续实行伏季休渔制度至今，为缓解过多渔船和过大捕捞强度对渔业资源造成的巨大压力，遏制海洋渔业资源衰退势头，增加主要经济鱼类的资源量，起到了重要的作用。

夏季是海洋主要经济鱼类繁育和幼鱼生长的重要时期。多年来的实践证明，伏季休渔保护了主要经济鱼类的亲体和幼鱼资源，使海洋渔业资源得到休养生息，具有明显的生态效益。渔船在休渔期间也节约了生产成本，休渔结束后渔获物产量增加、质量提高。

2004年伏季休渔的具体安排为：

东海、黄海：北纬35度以北海域，休渔时间为7月1日12时至9月16日12时，休渔作业型别为拖网和帆张网作业；北纬35度至26度30分海域，休渔时间为6月16日12时至9月16日12时，休渔作业型别为拖网（桁杆拖虾暂时除外）和帆张网作业；北纬26度30分以南的东海海域，休渔时间为6月1日12时至8月1日12时，休渔作业型别为拖网和帆张网作业。

南海：北纬12度以北的南海海域（含北部湾），休渔时间为6月1日12时至8月1日12时，休渔作业型别为除刺网、钓业和笼捕外的其他所有作业型别。

闽粤交界海域：按农业部有关要求，北纬22度30分至23度30分、东经117度至120度的闽粤交界海域，每年6月1日12时至8月1日12时，除执行东海、南海有关休渔规定外，所有灯光围网作业同时实行休渔。

2015年休渔期什么时候开始

各海区、水域，每年都不是固定的。休渔期就是禁渔期，它根据水生资源的生长、繁殖季节习性等，避开其繁殖、幼苗生长时间，用以保护资源。

东海、黄海：北纬35度以北海域，休渔时间为7月1日12时至9月16日12时，休渔作业型别为拖网和帆张网作业；北纬35度至26度30分海域，休渔时间为6月16日12时至9月16日12时，休渔作业型别为拖网（桁杆拖虾暂时除外）和帆张网作业；北纬26度30分以南的东海海域，休渔时间为6月1日12时至8月1日12时，休渔作业型别为拖网和帆张网作业。

南海：北纬12度以北的南海海域（含北部湾），休渔时间为6月1日12时至8月1日12时，休渔作业型别为除刺网、钓业和笼捕外的其他所有作业型别。

闽粤交界海域：按农业部有关要求，北纬22度30分至23度30分、东经117度至120度的闽粤交界海域，每年6月1日12时至8月1日12时，除执行东海、南海有关休渔规定外，所有灯光围网作业同时实行休渔

渤海何时体渔几月几日到几月几日

渤海休渔时间为6月16日12时至9月1日12时。

能不能将渤海湾的禁渔期提前1个月

这都是有规定的

休渔期是什么时候休渔期都是怎么规定的

、北纬35度以北的渤海和黄海海域为6月1日12时至9月1日12时。

2、北纬35度至26度30分的黄海和东海海域为6月1日12时至9月16日12时；北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月16日12时至8月1日12时。其中：桁杆拖虾和笼壶类休渔时间为6月1日至8月1日，灯光围（敷）网休渔时间为5月1日至7月1日。

2017年黄渤海休渔期是否提前

现在政策都还没出来

请问东海禁渔期从什么时候开始?

东海禁渔期都是从4月中旬到9月中旬

渤海禁渔期还有渔船打鱼应该有谁来管？

禁渔期对违法者执法约机构应该由"渔政局“查处。

2017年黄渤海休渔期5月1号到9月16日是真的么？

那就别干了，直接都卖船行了！

渤海湾伏季休渔期结束？

9月2日电：渤海湾伏季休渔期结束，昨天，近800条渔船从天津市7个码头出海开捕，新鲜海鲜近期即可上市。今年本市累计向渤海投放2.7亿尾（只／粒）各类水生生物苗种。因大量实施人工增殖放流，加上雨水丰沛，海况、气候、盐度条件适宜，捕捞品种将有所增加，特别是绝迹多年的渤海海鲜特产中国对虾、梭子蟹等有望重上市民餐桌。

经过两个多月的休整，已补好网、修好船的渔民们一大早就来到了码头。昨天中午12时，渤海湾伏季休渔期正式结束，近800条渔船从本市7个码头出海开捕。记者在北塘渔港码头看到，有200余条渔船从这里出发开赴渤海湾。

近年来，本市相继采取了实施伏季休渔制度、人工渔礁建设以及联合周边省市开展人工增殖放流活动，对渤海湾的生态渔业修复起到了积极作用。预计今年捕捞产量将比往年有所增加，捕捞的海产品主要有白姑鱼、毛虾、青鳞鱼、鲐鲅鱼、大鲈鱼、琵琶虾等经济鱼类。

据本市水产专家介绍，今年天津市累计向渤海投放各类水生生物苗种2.7亿尾(只／粒)，其中，中国对虾2.5亿尾，三疣梭蟹1100万只，梭鱼450万尾，海蜇450万头，半滑舌鳎20万尾。

辽宁的海鲜和山东的海鲜各自有什么特点？

我居住在辽东半岛的最南端，我们这里与山东隔海相望，而且口音和生活习惯有很多都跟山东人差不多。我们这里出产的海鲜更是全国闻名，而且一提国内的海鲜都不能不提到大连。辽宁的海鲜和山东的海鲜各自有什么特点？一，山东的海鲜鲜味上比辽宁的要差一些辽宁因为大多是渤海湾的海鲜，因为渤海湾属于内海，风浪相对于山东的黄海要小一些，所以更加适合一些海鲜的修养生息。所以辽宁的海鲜的肥美程度要好过山东的海鲜。渤海湾的海水因为含盐度和水温比较稳定，加上比山东海域的海水温度要低一些，水越凉海鲜的生长越缓慢，味道上自然要好一些。

辽宁的大连和丹东因为纬度要比山东的低，海鲜的质量和味道要好过山东的。比如:大连的海参、鲍鱼、海胆等，丹东的梭子蟹和黄蚬子等，都可以说是海鲜中的极品。二，辽宁的海鲜产量不如山东山东的海洋面积比辽宁大，而且黄海的海鲜品种多、产量高。这个是辽宁比不了的。这几年渤海湾因为过度捕捞，以前很多常见的海鲜品种已经很少见了!而且价格也变得高不可攀，比如:渤海湾的对虾、刀鱼这些，而山东因为是外海，他们的海鲜产量和品种要多过辽宁。山东的水产养殖业也特别的发达，很多饲养的鱼类和贝壳类产量很高，所以辽宁市面上也有很多的山东海鲜出售。三，辽宁海鲜的主要特点品种比较珍贵，有很多闻名全国的特有品种。比如:海参、鲍鱼、渤海湾大对虾、渤海湾的刀鱼、紫海胆、梭子蟹、大黄蚬子等。

味道比较鲜甜，有海鲜自带的鲜味，不需要复杂的烹调技法就能品尝出自有的鲜甜味道。辽宁的海鲜尤其是大连和丹东的海鲜，简单的蒸煮就能品尝出生猛海鲜那原始的味道。

产量比较低，所以价格比较贵一些。四，山东海鲜的特点水产养殖业发达，产量要比辽宁高很多。味道上比辽宁要差一些，但是也足够鲜美，而且品种要比辽宁多。

山东海鲜的售价要比辽宁的便宜一些，因为产量大、味道要比辽宁的略逊一筹的原因。

总体感觉山东的海鲜和辽宁的差不多，也就是名贵的海珍品要比辽宁少一些。所以辽宁的海鲜重在品质和品种上，山东的海鲜重在产量和数量上，不过山东的蛤蜊要比辽宁的好吃，因为“冷水的蛎子，热水的蛤蜊”，山东的水温比辽宁要高。

中国四个海哪个海里的海鲜好吃，为什么？

我国资源丰富，海洋资源也十分丰富。中国有四个大的海域，分别是：渤海，黄海，东海和南海。由于地理位置和气候的不同，每个海域都有不同的海鲜特征。

那么海中哪一种海鲜好吃呢？首先让我们了解每个海域的不同特征。

渤海市海鲜

渤海位于四个海的最北端，是黄河和辽河的入海口。冷热之间的温差很大。水肥沃，含盐量为30％。大量的有机物从内陆河流入虾，蟹和黄花鱼。天然渔场。

丰富的海鲜有：鲍鱼，大虾，大虾，小黄鱼，带鱼，海参，西班牙猎狗，大闸蟹，虾夷扇贝，黄蛤，杂色蛤等。

黄海海鲜

黄海是达平阳西部最大的边缘海，位于中国大陆和朝鲜半岛之间。黄海的海鲜主要集中在山东的胶州湾和莱州湾，而渤海湾的海鲜最为著名。

海鲜比比皆是：虾，梭子鱼，大菱turbo，海参，海虹，章鱼等。

东海海鲜

东海是江苏，浙江和台湾海峡的海岸。这里的海水温度介于南中国海和黄海之间。水流稳定，水质好，鱼新鲜。海产品主要在启东，南通，舟山，温克尔和东山岛闻名。

丰富的海鲜有：带尾鱼，大黄鱼，小黄鱼，魔芋，po鱼，Portunus，蛤，蛤，蛤，贝壳，海带和各种贝类。东山岛盛产鲍鱼，海藻，大小黄花鱼，红花蟹，八郎鱼，东山小管，虎虾，黑头虾等。

南海海鲜

南中国海主要位于中国南部。它拥有丰富的自然资源。海鲜代表。

令人惊叹的海鲜有：马鱿鱼，白鱿鱼，金鱼，油条鱼，兰花蟹，奶油，锯齿，大小黄鱼，乌龟，海龟，红鱼等

最后，我将回答在哪里吃饭。

我以前听人说，水温越低，温差越大，肉越鲜美可口，营养就越多。

海和渤海海高，水温低，海产品生长周期长，因此海产品柔嫩，且口味营养相对优于南海和东海。

例如，青岛虾在互联网上已经存在了一段时间，但他说虾的味道必须要好于东海南海的虾。

我的份额在这里，谢谢收看。

鲅鱼圈旅游逛海鲜市场，商家套路多，买到了“水蟹”你真吃不到肉

不得不说又到了吃螃蟹的季节了，每年鲅鱼圈螃蟹最便宜最实在的季节就是8月中旬到下午这一段时间，各大市场除了飞蟹别的海鲜都没有了自己的位置，但是看着鲜活的螃蟹并不是个个膏满肉肥， “水蟹” 请了解一下。

在鲅鱼圈吃螃蟹首先不要认为这个螃蟹就是本海的，鲅鱼圈海域飞蟹的产量真的很少，所谓本海的螃蟹， 区域划分为渤海湾的螃蟹，这样你就比较理解了 。

现在鲅鱼圈上市的螃蟹主要分为两种， 一种是江苏过来的螃蟹，一种是东沟过来的螃蟹 ，早上在义乌批发市场每天的大小车辆数十台，满车的飞蟹供不应求，都不需要问螃蟹是哪里过来的，看看车牌号就清楚了。

其实对于不常吃螃蟹的人两种螃蟹的口感吃不出来，而主要需要区分的就是避开“水蟹”，这个季节还是以公蟹为主，在这段时间里不要听商家说大母蟹，其实没有肉。

所谓的水蟹就是比较瘦的螃蟹，同样是鲜活的螃蟹，但是蒸熟了没有肉，全是水，并不是商家注水，真的没有什么海鲜的味道了。

其实在批发市场下车的螃蟹是不区分等级的按筐来销售，商家会对一筐五十斤的螃蟹进行分拣，行业内的高手可以把螃蟹分拣出十个等级。

市场商家会对筛选出来的飞蟹做不同渠道的销售，好一点的会供应到饭店，保证长期合作伙伴的合作，一般的会供应给自助餐厅，这也是为什么自助餐的螃蟹都是一边大的，再分出来的就是我们市场上的一些螃蟹了，即使你再会挑选你发现，一大缸里的螃蟹你也选不出来几个好的。这也就是为什么我们买回家的螃蟹会有那么多的水蟹了。

至于怎么挑选螃蟹就是技术活了，简单点的就是看两边的角是否饱满，屁股是不是鼓的，按压肚子是不是比较硬，如果是最少这个螃蟹不是水蟹。

唐山最大的水产批发市场？

卖海鲜的都是在南新道批发来的

当然南新道水产批发市场便宜。唐山市大小市场都是从南新道进的货，包括荷花坑、机场路、丰南、丰润等等都在南新道进货，甚至唐海、黒沿子、乐亭海边的商贩都来南新道进海蟹河蟹大虾啥的，回去糊弄不懂行的人说是渤海湾出的，人们也信，人家挨海边近嘛。其实，现在渤海湾出这些东西极少，而且个头和肥度都差，但是，论味道，凭我多年吃蟹经验，渤海湾出的东西就是比黄海、东海、日本海等地的味道鲜美，能品出来，这一点，咱先自己赞家乡一个。现在渤海湾也就出些皮皮虾、养殖虾、麻蚶子啥的，滥捕滥捞，海穷了。市面上的海蟹主要是浙江、江苏、山东、东北的，分海捕（野生）和养殖两种，一般价格没有太大差别。河蟹主要是浙江、江苏的，和海蟹一样本地的河蟹，个头小肥度差，味道嘛，本人觉得差别不大。

买海鲜的话，还是到南新道买，那早上2、3点开始批发，但是本人不建议去批发，一是你是生面孔，人家发货的一眼就能看出来，不是叫高价，就是把不好的给你，尤其是海蟹，你是无论如何不会知道好坏的，表面看都是个大壳子活蹦乱跳的，回家蒸熟了说不定就成了黄汤绿水了，瘦得可怜，吃也没了兴致。另外就是，整筐批发价格是便宜，但是正常的情况下都会有一半左右不是你想要的膏肓满盖的精品，不是臭的就是瘦得，买回来你又不会区别，自己吃吃也就罢了，要是送领导黄汤绿水的咋办，想办的事也就黄汤了。批发这事劝大家还是别尝试了，干了几十年的行家还经常看走眼呢，他们买回来瘦的臭的一般都会五块十块一斤处理掉，好的卖高价，所以你会发现海蟹价差极大。

买螃蟹这事水太深，就是因为品质不好鉴别。人们买东西习惯比价，买螃蟹我劝你别比，比来比去，最后只有上当的份儿。所以，最好找信誉好口碑好的商家长期合作，就在南新道市场里面找，因为那里有几家是进货大户，小市场的商户一般不直接批发而是去南新道大户商家拿二手货，原因嘛，你懂的……各个市场的商贩素质良莠不齐，也难怪，这行业门槛低，充斥着大量目光短浅的商贩，掉包悠称，干一锤子买卖。所以，劝想买海鲜的朋友，隔行如隔山，不要浪费不必要的时间和精力去货比三家了，买的不如卖的精。本人觉得，无论买卖，都要以诚相待，这样节约双方的成本，包括时间和金钱。推荐一家门店，8号，连志水产，水产大厅外面的（大厅里的掉包严重，而且多是小贩），店主人厚道，客户多

渤海湾的海鲜都有什么，海鲜都有什么做法？

我从小就居住在渤海湾边的城市，我们这里是渤海和黄海的交界处，对于渤海湾里出产的海鲜可以说是从小吃到大。近几年，渤海湾里的海鲜越来越少，以前很常见的不少海鲜，现在也已经变得身价不菲了!渤海湾的海鲜都有什么一，名贵一些的海参

鲍鱼

海胆

渤海湾对虾

渤海湾的刀鱼

旅顺的赤贝

二，比较常见的海鲜灯笼红虾嘎巴虾虾爬子赤甲红螃蟹花盖蟹各种贝类各种杂鱼各种海菜各种软体小海鲜因为每年的鱼汛不同，所以渤海湾出产的海鲜每年也会有所不同，有的年份某种海鲜的产量会大一些，有的年份产量会小一些。

渤海湾海鲜的做法海鲜的烹制方法多种多样，不过新鲜的海鲜还是以清蒸和家常焖为好。比较常见的渤海湾的做法有:清蒸海鲜:鲜活的海鲜只有清蒸才能吃出它那原始的鲜甜口感，很多渤海湾的应季鲜活海鲜，基本都以清蒸为主。比如:清蒸虾爬子、清蒸螃蟹、清蒸夏贻贝等。

水煮:水煮一般都是用来对付带壳的贝类的，比如:盐水海螺、盐水大虾、盐水黄蚬子等。这些海鲜因为自带海的鲜甜，所以只需要用盐水煮熟就很美味，最多搭配一点酱汁蘸食。

家常焖:这是海边人炖鱼非常常见的方法，把新鲜的海鱼清理干净，然后用葱姜蒜爆锅下点黄豆酱炒出香味，烹料酒、白糖后添汤，把清理干净的鱼入锅，大火烧开后转小火慢炖，用一品鲜酱油调一下颜色，炖至汤浓即可出锅。喜欢吃辣的也可以加点干辣椒爆锅，特别就是酱香浓郁，鱼肉咸鲜适口。

辣炒:这也是很常见的烹调方法，主要是烹制一些带壳的小海鲜，比如:辣炒蚬子、辣炒蛏子、辣炒嘎巴虾等。是做法非常简单而味道超赞的海鲜烹调方法，一般用葱姜蒜和干辣椒爆出香味，然后入清理干净的小海鲜入锅爆炒成熟即可。鲜香微辣，是非常适合下酒的好菜。

葱拌:海边不少人也喜欢用应季的小海鲜来制作凉拌菜，这其中小葱拌海鲜是最受大家欢迎的。比如:葱拌八爪鱼、葱拌假鲍鱼、小葱拌蚬子肉等，都非常受大家的欢迎。小葱拌海鲜制作非常的简单，一般是把海鲜煮熟清理干净，然后和小葱拌在一起，淋上料汁，浇上热油即可。小葱的微辣和呛口，搭配上海鲜的鲜甜味道，是特别清口鲜美的小菜。

做汤:各种鲜活的海鲜都可以做汤，海鲜汤可以说是鲜活海鲜的一种美味的吃法，比如:各种鱼汤、搭配蔬菜的海鲜时蔬汤等。都是海鲜的吃法之一。

包饺子:海鲜入馅包饺子，也是渤海湾海鲜最美味的吃法之一。比如:鲅鱼饺子、海肠饺子、海胆饺子、海螺饺子等。把渤海湾海鲜的鲜甜，用小小的饺子皮包裹起来，也是对渤海湾海鲜最美的诠释。

刺身:最原始的吃法，往往最能吃出海鲜原始的鲜美，“生吃螃蟹活吃虾”一直流传在渤海湾的渔民口中。刺身对于海鲜品质的要求极高，必须是活的才能用这种吃法。比如:海胆刺身、鱼片刺身等。

渤海湾的海鲜品种非常的丰富，吃法上也多种多样，红烧、葱油、糖醋、干烧、烩制这些常用的烹调技法，都可以用在渤海湾的海鲜身上。主要是原材料的选择上要新鲜，这样才能吃出渤海湾海鲜的那种鲜甜美味。