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要怎么煮粽子呢
1、把包好的粽子冷水下锅,整齐地码入锅中,水要浸过粽子两寸左右,待重新滚起以后再用旺火煮1个小时左右即可。
2、平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。
3、用冷水煮粽子是为了使煮出来的粽子的成熟程度一致,煮出来的粽子也会好吃一些;而水之所以要没过粽子,是为了使粽子在煮的过程中不至于被顶出水面,导致其不易被煮熟或不够软糯。
4、除此之外,还可以用高压锅煮粽子,比较节约时间,具体做法是:高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可。
粽子怎么煮才好吃
1、您好,要让粽子煮得最好吃,建议您采用以下方法: 提前泡发:将粽子提前用清水泡发,可以让粽子更加柔软,煮出来口感更好。 煮水加料:在煮粽子的水中加入一些料,如桂皮、八角、花椒等,可以让粽子更有香味。
2、粽子一定要冷水下锅,因为用冷水煮粽子比较好。随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出的粽子会更香。此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致,没有硬心。
3、粽子怎么煮才好吃1 冷水下锅 在煮从超市买来的粽子的时候,一定要用冷水下锅。
4、掌握要点:煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关,糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下,感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮。
煮粽子正确方法
煮粽子最正确的方法是冷水下锅煮;大火烧,小火煮,关火焖;不要清水煮,加盐和小苏打。
煮粽子正确方法1 如何煮粽子?高压锅煮粽子 平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。
在煮从超市买来的粽子的时候,一定要用冷水下锅。
怎么煮粽子
煮粽子正确方法1 如何煮粽子?高压锅煮粽子 平时自己在家包的粽子,可以用高压锅来煮制,在煮的时候要把包好的粽子摆放在高压锅中,然后加入足量的清水,清水一定要没过粽子5到10厘米。
您好,要让粽子煮得最好吃,建议您采用以下方法: 提前泡发:将粽子提前用清水泡发,可以让粽子更加柔软,煮出来口感更好。 煮水加料:在煮粽子的水中加入一些料,如桂皮、八角、花椒等,可以让粽子更有香味。
粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
粽子的煮法如下:材料:粽子、食盐、小苏打。工具:锅、锅盖、篦子、干净的石头、筷子、漏网。将包好的粽子放入锅中,上面放上一个篦子,压上一个重物(如干净的石头),加入足量的清水。注意确保粽子完全浸没在水中。
使用微波炉:粽子置于加盖容器中,撒少量水于粽叶上,上高火加热3分钟即熟。水煮:粽子放入沸水中,水位浸没粽子,待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。锅蒸:粽子置于笼屉上,隔水蒸20分钟即熟。