微波炉蒸鸡蛋加多少水（微波炉蒸鸡蛋放多少水）

用微波炉蒸鸡蛋羹,水加多少,火力和时间如何掌握?

把火调至中高火，时间是2分钟。将鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是2分钟。

一般加热3-4分钟即可，建议高火加热2分钟左右，转中火再加热1分钟左右。因为微波炉产生的热力很高，所以需要的时间较短，如果时间过长，鸡蛋羹会过老，口感较差。

用温开水加鲜奶跟鸡蛋一起搅拌均匀后加盖，一只蛋高火1分钟，二只蛋高火2分钟左右，再在微波炉里闷一会（你可以先做别的事），非常嫩滑。

放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

如果鸡蛋分量多的话，那么蒸鸡蛋羹的时间也要酌情延长，最多不超过15分钟为宜。2 微波炉蒸鸡蛋羹几分钟用什么火 3-4分钟即可。

怎么用微波炉蒸蛋

1、微波炉蒸水蛋做法：鸡蛋放碗中打散，打匀。在打好的蛋液中加凉开水，凉开水大概是蛋液的5倍，充分搅匀。用过滤网过滤搅匀的蛋液，滤掉泡沫，蒸出来的蛋比较光滑，口感很Q。

2、步骤一：准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。步骤二：另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。步骤三：加一撮盐搅散成鸡蛋液。步骤四：加入1倍-5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。

3、把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。

4、先把鸡蛋在碗里充分打散 2在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，一定要让盐都溶化了 3在鸡蛋液里注入温水，继续打匀 4蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。

怎么用微波炉做蒸蛋,放多少水,蒸多久。

放入微波炉，设置在高温(或800瓦)，2分钟即可。(有时可根据实际情况延长30秒或减少一点时间)最后可加入自己喜欢的调料，如一点酱油和香油。

再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋家大半碗水就好了。

一般微波炉蒸鸡蛋羹3-4分钟左右就ok了，建议不要全程高火蒸，可以试试大火蒸2分钟，之后转80度中火再蒸1分钟。蒸的时候记住盖子不太盖太紧了，这样蒸出来的鸡蛋糕更好吃。

水蒸蛋放入微波炉里3-4分钟即可。水蒸蛋制作关键：水蒸蛋千万不能放味精。放温水比较好。蛋液和温水的比例为1：1～5左右。打好的蛋液最好过滤掉小泡泡，再下锅蒸。水量和水温。

准备好两个鸡蛋，打入碗里，用筷子将鸡蛋打散。然后加适量水、盐、油和酱油，顺时针搅拌均匀。搅拌均匀后，在碗上面覆上保鲜膜，扎两个小孔。最后放入微波炉里中高火蒸5分钟，时间到后即可食用。

虾剥掉外壳，抽去肠线，切成小块，用少许料酒腌制片刻。将鸡蛋打散。加入半个蛋壳的温水。搅拌均匀后，过筛一次。倒入虾仁。取一个大些的碗，倒入开水，将蒸蛋的碗放入，微波炉高火5分钟。